SME D Bank แนะนำ “มาตรฐานฮาลาล คืออะไร และมีความสำคัญกับธุรกิจอย่างไร”

          มาตรฐานฮาลาล เป็นตราสัญลักษณ์ที่ติดอยู่บนสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ของชาวมุสลิม มีรูปทรงคล้ายกับภาษาอาหรับอยู่ภายในกรอบสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน และภายใต้กรอบ จะมีข้อความ “สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย” เขียนเป็นภาษาไทยกำกับอยู่ ซึ่งเป็นตราสัญลักษณ์รับประกันว่า ชาวมุสลิมสามารถ บริโภคอาหารหรืออุปโภคสินค้าและบริการต่างๆ ได้ถูกต้อง ตามหลักศาสนาอิสลาม

• ความสำคัญและโอกาสเชิงธุรกิจ คือ
  • 1 ใน 4 ของประชากรโลก คือ ชาวมุสลิม รวมมากกว่า 2 พันล้านคน
  • ตลาดฮาลาลโลก มูลค่าสูงถึง 2.2 ล้านล้านเหรียญสหรัฐฯ
  • ประเทศไทยมีพื้นฐานพร้อมรองรับตลาดฮาลาลโลก โดยเฉพาะกลุ่มอาหารฮาลาล

          มาตรฐานฮาลาลยังครอบคลุมไปถึงเรื่องวิถีชีวิต วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว มีบทบาทต่ออุตสาหกรรมการผลิตและเศรษฐกิจโดยตรง หากทำธุรกิจโดยมี “มาตรฐานฮาลาล” ย่อมช่วยสร้างโอกาสเข้าถึงลูกค้ากลุ่มมุสลิมได้เป็นอย่างดี รายละเอียดเพิ่มเติมที่ https://www.smebank.co.th/all-product  สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Call Center 1357

มาตรฐานฮาลาล (Halal) คืออะไร?

          เวลาลูกค้าถามว่า สินค้าของคุณมีฮาลาลไหม? บอกไว้ตรงนี้ว่า คือ สิ่งเดียวกับ “มาตรฐานฮาลาล” ซึ่งเป็นตราสัญลักษณ์ที่ติดอยู่บนสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ของชาวมุสลิม มีรูปทรงคล้ายกับภาษาอาหรับอยู่ภายในกรอบสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน และภายใต้กรอบ จะมีข้อความ “สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย” เขียนเป็นภาษาไทยกำกับอยู่

          สินค้าหรือผลิตภัณฑ์จะมีมาตรฐานฮาลาล (Halal) ได้ ต้องผ่านขั้นตอนและกระบวนการรับรองอย่างถูกต้องตามกฎของศาสนาอิสลาม ซึ่งมีหน่วยงานรับรองมาตรฐานฮาลาล (Halal) ในประเทศไทยอยู่ 2 แหล่งด้วยกัน คือ คณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด (กอจ.) มีหน้าที่ในการตรวจสอบรับรองสถานประกอบการที่ตั้งอยู่ในจังหวัดนั้น จังหวัดที่ไม่มีคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด ให้เป็นหน้าที่ของคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (สกอท.)

ขั้นตอนในการขอมาตรฐานฮาลาล (Halal)

หลังจากมีการติดต่อหน่วยงานรับรองแล้ว ต้องมีการปฏิบัติตามขั้นตอนในการขอมาตรฐาน ดังนี้
          1. จัดเตรียมเอกสารตามที่กำหนด เพื่อยื่นคำขอและพิจารณาคำขอรับรอง เพื่อให้ได้ตราสัญลักษณ์ฮาลาล (Halal) โดยเอกสารดังกล่าว ได้แก่

               – บุคคลธรรมดา (มีแรงม้ารวม 5-20 แรงม้า และ/หรือมีคนงาน 7-20 คน ยกเว้นโรงงานที่มีมลภาวะ)
               – สำเนาบัตรประชาชน
               – สำเนาทะเบียนบ้าน
               – คำขอรับเลขสถานที่ผลิตอาหารที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน
               – คำขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร (อ.17)
               – ใบสำคัญการขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร (อ.18)
               – หนังสือสำคัญแสดงการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า (คม.1)
               – คำขออนุญาตใช้ฉลากอาหาร สบ. 3 หรือ สำเนาการใช้ฉลากอาหาร แบบ ฉ.1
               – แบบจดทะเบียนอาหาร (สบ.๕)
               – หนังสือแสดงรายละเอียดวิธีการผลิต , ขั้นตอน , วัตถุดิบ , ส่วนผสม
               – ผลิตภัณฑ์ตัวอย่างเพื่อประกอบการพิจารณาเบื้องต้น
               – แผนที่ตั้งโรงงาน

          2.  เข้าสู่กระบวนการพิจารณาคำขอ ได้รับการเข้าตรวจสอบคุณภาพ ตั้งแต่กระบวนการผลิต แหล่งที่มาของอาหาร วิธีการฆ่าสัตว์ การเตรียมอาหาร การแปรรูปอาหาร การบรรจุหีบห่อ รวมถึงการขนส่งและการเก็บรักษาอาหาร

          3.  รอผลพิจารณาการตรวจสอบและให้หนังสือรับรอง โดยหากผ่านการพิจารณา คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย หรือคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัด จะออกหนังสือสำคัญเพื่อรับรองการใช้มาตรฐานฮาลาล ซึ่งมีอายุการรับรองไม่เกินหนึ่งปี

          4. มีการติดตามและประเมินผล เพื่อตรวจสอบสินค้าและผลิตภัณฑ์ เพื่อแจ้งให้คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย หรือคณะกรรมการอิสลามประจำจังหวัดรับทราบหรือพิจารณา

          มาตรฐานฮาลาลยังครอบคลุมไปถึงเรื่องวิถีชีวิต วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว ทำให้มาตรฐานฮาลาล เข้ามามีบทบาทต่ออุตสาหกรรมการผลิตและเศรษฐกิจโดยตรง หากทำธุรกิจโดยมี “มาตรฐานฮาลาล” ย่อมช่วยสร้างโอกาสเข้าถึงลูกค้ากลุ่มมุสลิมได้เป็นอย่างดี ท่านใดที่สนใจสินเชื่อกับ SME D Bank รายละเอียดเพิ่มเติม คลิ๊ก https://www.smebank.co.th/all-product สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Call Center 1357

ที่มา : https://citly.me/NVBy7